Clever vorkochen dank Meal Prep liegt voll im Trend. Was ihr dafür benötigt, welche Vorteile es mit sich bringt, sowie leckere Rezepte zeigen wir euch in unserem neuen Blogbeitrag.

Confieren erobert seit einigen Jahren die Sternegastronomie und Küchen aller Hobbyköche. Aus dem ursprünglichen Konservierungsverfahren ist ein hipper Küchentrend geworden.

Wer seinem Baby den Brei selbst kocht, wird gelesen haben, dass immer etwas Öl in die Beikost für Säuglinge gehört. Warum ist das so und eignet sich jedes Öl dafür?

Öl ist nicht gleich Öl. In unserem neuen Blogbeitrag zeigen wir euch, wie ihr hochwertiges Speiseöl erkennt und richtig verwendet.

Damit Kinder abwechslungsreich essen und gerne zu Obst und Gemüse greifen, braucht es keine wissenschaftlichen Abhandlungen, denn mit ein paar kleinen Tricks
lassen sich Kinder ganz leicht für das begeistern, was wir Eltern als gesund betrachten.

Mit nur wenigen Zutaten lassen sich aus pflanzlichen Ölen schnell und einfach natürliche Wellnessprodukte herstellen. Wir zeigen mit einfachen Rezepten, wie es geht.

Die einen feiern es als Wundermittel, andere wiederum bezeichnen es als Gift: das Kokosöl. Doch wie (un)gesund ist Kokosöl wirklich? Wir haben das exotische Öl näher betrachtet, alle spannenden Fakten erfahrt ihr hier.

Kuchen, Brötchen und Co. – Backen ohne Hefe mit einem einfachen Quark-Öl-Teig. Wir zeigen mit einem schnellen Grundrezept, wie es geht.

Wer sich sein Studentenfutter selbst zusammenstellen oder ihm durch Rösten, Karamellisieren und spannende Gewürze eine besondere Note verleihen möchte, für den haben wir eine Anleitung, wie das ganz einfach geht.

Rapsöl ist das beliebteste Öl Deutschlands. Das war nicht immer so. Rapsöl musste erst küchenfein gemacht werden, bevor es zum Allrounder-Öl und festen Bestandteil in nahezu jeder Küche wurde.

Pesto ist ein Klassiker der italienischen Küche. Es ist schnell zubereitet und besteht aus wenigen Zutaten. Hier erfahrt ihr, welche wichtige Rolle Öl bei der Herstellung und Haltbarmachung von Pesto spielt.

Lebensmittel können durch das Einlegen in Öl länger haltbar gemacht werden und bekommen zugleich einen ganz besonderen Geschmack.

Das beste Öl ist nur so gut wie die verwendeten Rohstoffe. Bei der Auswahl unserer Öl-Rohstoffe achten wir auf hohe Qualität sowie einen nachhaltigen Umgang mit der Umwelt und den aus der Natur gegebenen Ressourcen.

Wer schon immer mal Mayonnaise selber machen wollte, ist hier genau richtig. Wir zeigen euch, mit welchen Tipps und Tricks die selbst gemachte Mayo auf jeden Fall klappt.

Speiseöl ist nicht gleich Speiseöl. Welche Öle für welchen Zweck geeignet sind und welche auf keinen Fall in eurer Genießer-Küche fehlen sollten, zeigen wir euch im neuen Blogbeitrag.