Griechischer Salat 1845 Rapsöl

Griechischer Salat

• 1 Salatgurke
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• Schwarze Oliven
• 200 g Feta-Käse
• 6 EL Rapskernöl
• Meersalz
• Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Die Salatgurke und die Tomaten gut waschen und in gleichgroße Würfel schneiden. Die Zwiebel zunächst schälen und anschließend in kleine halbe Ringe schneiden. Feta-Käse nach Belieben in kleine Würfel aufteilen. Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermengen und ca. 6 EL Rapskernöl hinzugeben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

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